Bajar de Peso,Estofado de manzanas con crema de coco

El Quemar Grasa con Menos Ejercicios es Igual a Un cuerpo mas delgado

Receta: Estofado de manzanas con crema de coco

Sirve 4-6

Ingredientes

10 manzanas medianas-pequeñas, sin el centro, picadas
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 pizca de pimienta de cayena
2 cucharadas de miel natural
1 taza de agua hirviendo

Crema
13.5oz/350g de crema de coco (una lata)
2 cucharadas de harina de arrurruz (o 1 cda harina integral o almendra)
4 yemas de huevo batidas.
Instrucciones

1. Colocar las manzanas picadas, canela, nuez moscada, jengibre, pimienta de cayena, miel y agua hirviendo en una olla a fuego medio-bajo.
2. Llevar a punto de ebullición y tapar. Dejar cocer durante 60-90 minutos o hasta que las manzanas se pongan tiernas. Prueba y agrega más miel para endulzar si es necesario.
3. Dejar enfriar ligeramente.
4. Para hacer la crema, mezcla 6 cucharadas de crema de coco con la harina y yemas de huevo batidas en un tazón pequeño.
5. Colocar la crema de coco restante en una olla pequeña a fuego medio-bajo y llevar a ligera ebullición.
6. Añadir la mezcla de harina, agitar vigorosamente hasta que la crema se espese. Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
7. Servir las manzanas cocidas con la crema de coco caliente.

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